برگر زغالی تهران (ظفر)

رستوران برگـرزغالی اولین عرضه کننده همبرگر، با نام برگرزغالی در ایران است.رستـوران برگرزغالی در سال 1358 و در فضایی بسیار کوچکتر از فضای کنونی آغاز به کار کرد. نام برگرزغالی را به این دلیل انتخاب کرده ایم که به جای شعـله پخش کن های چدنی از زغال برای منتقل کردن حرارت غیر مستقیم به همبرگر استفاده می شد و چیزی نگذشت که این نام مورد توجه بسیاری از عرضه کنندگان همبرگر قرار گرفت و در سراسر تهران و شهرهای دیگر ایران، زینت بخش تابلوها شد.مهم ترین ویژگی کار ما از آغاز در معرض دید بودن کار پرسنل و به ویژه نمایش کباب شـدن همبرگر بر روی شعله های آتش بود.تلاش ما همواره بر این بوده تا همراه با حفظ کیفیـت اولیه، با نوع آوری ، تنوع بیشتری برای مشتریان فراهمکنیم. عرضه سس مخصوص همبرگر ، سس مخصوص سالاد و ... عرضه قـارچ برگر، انواع چیـلی ، اسموکی (دودی)... همه از ابداعات برگرزغالی بوده اند. ما تلاش می کنیم تا همچنان مانند قدیم باقی بمانیم اما قدیمی نشویم.

فست فود های تهران. اصناف و مشاغل تهران