یخچال صنعتی: گوشت و مرغ یخچال قصابی است. یخچال قصابی برای سرد و تازه نگه داشتن گوشت و مرغ استفاده می‌شود. در یخچال های ویترینی و قصابی، کابینت در اندازه و شکل‌های مختلفی ساخته می‌شوند. میزان مصرف انرژی یخچال فروشگاهی است زیرا این یخچال ها برای سالم نگه داشتن مواد غذایی باید به صورت مداوم در حال فعالیت باشند؛ بنابراین پایین بودنِ مصرف انرژی یخچال های فروشگاهی میتواند کمک بسیاری به صرفه جویی در هزینه های کسب و کار بکند. یخچال صنعتی جزء تجهیزات برودتی آشپزخانه های صنعتی می باشد . یخچال صنعتی در مدل های مختلف مانند یخچال ویترینی ، یخچال کبابی ، پرده هوا ، یخچال لاشه ، یخچال قنادی ، فریزر ایستاده ، فریزر صندوقی و ... می باشد. یخچال ایستاده بیشترین کارایی و قابلیت را در محصولات برودتی دارا می باشند. یخچال ایستاده دارای ویژگی ها و مشخصات متنوعی بوده که آن را مناسب کاربری در سوپر مارکت ها و هایپر مارکت ها می کند. این کابین ها با سیستم های تهویه هوا و اگزاست تجهیز شده اند که هوایی تازه و عاری از بو را در اطراف یخچال ایجاد می کند. همچنین یخچال ایستاده به صورت کامل نور پردازی شده تا محصولات به بهترین نحو ممکن به مشتریان ارائه شوند. مراحل تولید یخچال صنعتی: 1 تولید و کنترل قطعات پلاستیکی 2 تولید و کنترل قطعات فلزی 3 تولید و کنترل دیگر وسایل 4 مراحل مونتاژ و کنترل خط تولید یخچال فریزر صنعتی: در این نوع از فریزر صنعتی ، شاخصه ی ظاهری ، ارتفاع دستگاه است که از سایر انواع فریزرهای صنعتی آن را جدا می کند. بلندی آن در حدود 2.5 متر می باشد و علت نامگذاری هم بخاطر قد وارتفاع دستگاه است. فریزر صندوقی یکی از انواع فریزر صنعتی است که از نظر ظاهری شبیه به یک صندوق است و درب آن رو به بالا باز می شود . این نوع فریزر مناسب برای نگهداری گوشت ، سبزیجات و میوه های یخی می باشد. تمامی دستگاه های فریزر صنعتی ساخت شرکت تجهیز گستر خاورمیانه مجهز به درب بسیار مستحکمی می باشند که دارای ساختار مستحکم و مجهز به عایق می باشند و به گونه ای طراحی شده اند که به صورت کاملا محکم بسته می شوند و مانع از خارج شدن دمای داخل و یا وارد شدن هرگونه آلودگی به داخل فریزر می شوند. یخچال ویترینی: دو درب یا تک درب بودن یخچال ویترینی را می‌توان به دو صورت تعبیر کرد. یکی اینکه در بخش جلویی آن ‌ها یک درب یا دو درب قرار داده شده است؛ طبیعتا محصولات دو درب بزرگ ‌تر هستند و باید آن‌ها را در محیط بزرگ ‌تری قرار دهید. تعبیر دیگر این است که برای قرار دادن کالاها یک درب جداگانه در قسمت عقبی قرار داده شده است تا فروشندگان بتوانند به ‌راحتی مواد غذایی یا داروها را داخل آن قرار دهند. کاربرد یخچال صنعتی: برای نگه داری مواد غذایی مانند گوشت، پروتئین، کیک، نوشیدنی و… به کار می رود. این یخچال ها هم به صورت خوابیده و هم به صورت ایستاده هستند. مهم ترین ویژگی یخچال و فریزرهای فروشگاهی ایستاده و تک درب، عرض کم آنهاست که باعث می شود جای کمتری بگیرند و در فضا های کوچک نیز قابل استفاده باشند. یخچال های خوابیده درب دار هم مانند فریزهایی هستند که برای نگه داری از بستنی از آنها استفاده می شود. یخچال های درب دار برای محصولاتی استفاده می شود که نیاز به برودت هوای بیشتری دارند. کمپرسور مهمترین قطعه در فریزر و یخچال است که خود از اجزایی مانند سوپاپ ، میلنگ ، پیستون و گاز خنک کننده تشکیل شده است. خرابی هر کدام از این قطعات منجر به عملکرد ضعیف کمپرسور می شود. از آنجایی که وظیفه ی کندانسور خنک کردن گاز فریون است چنانچه سرمای کافی درون یخچال یا فریزر وجود نداشت باید به عملکرد صحیح کندانسور شک کرد. فن کندانسور از یک موتور و یکسری پرده تشکیل شده است اگر موتور آن ضعیف شود و یا پره های کندانسور شکسته شود باعث خرابی کندانسور و نهایتا منجر به کاهش سرمای داخل فریزر و یخچال و افزایش دما می شود. استفاده از موتورهای قدرتمندتر در این یخچال‌ ها باعث شده است که قدرت خنک‌کنندگی آن بسیار بیشتر شود به‌ نحوی‌که ضمن جلوگیری از یخ زدن مواد غذایی دمای آن‌ها را در حد مطلوب نگه می‌دارد تا فاسد نشوند. نکته مثبت دیگر اینکه قدرت خنک‌کنندگی یخچال قابل تنظیم است تا شما بتوانید متناسب با نوع محصولات خود بهترین دما را انتخاب کنید. استفاده از موتورهای اینورتر در این محصولات باعث شده است که مصرف برق آن‌ها به طرز چشمگیری کاهش پیدا کند. به‌علاوه عدم نیاز به باز کردن مداوم درب یخچال برای چک کردن موجودی در مصرف برق آن تاثیر زیادی می‌گذارد؛ این موضوع باعث افزایش طول عمر دستگاه نیز می ‌شود. قیمت یخچال صنعتی: برای تهیه یک یخچال صنعتی باید از کارشناس فروش در این زمینه کمک بگیرد چون اندازه این قبیل یخچال صنعتی با استانداردهای خانگی فرق دارد و متناسب با موارد استفاده ای که دارند، تولید و عرضه می شوند. یخچال ها و فریزرهای غیرخانگی اعم از یخچال فروشگاهی، یخچال صنعتی، یخچال ایستاده، یخچال سوپرمارکتی، شیشه خم، فریزر خوابیده، صندوقی، فریزر ایستاده، پرده هوا و. . . با استانداردهای روز در کشور ساخته می شوند و با نمونه های نسل قبل تر خود فرق دارند. قیمت فریزر صنعتی بر اساس نوع و اندازه آن متفاوت است. جهت كسب اطلاعات بيشتر با كارشناسان تجهیز گستر خاورمیانه تماس بگيريد. 4283-4437-021